Jesen je doba koje nam donosi tople boje, okuse i mirise, a neki od njih, autentični za kvarnerski kraj bili su predstavljeni na izuzetno zanimljivoj stručnoj radionici pod nazivom Med-i-Teran z’Kastva, održanoj u hotelu Kukuriku u Kastvu.

Tema radionice je bila sljubljivanje autohtonih medova i vina plavo-zelene županije uz domaću skutu kao poveznicu okusa. Izbor meda i vina bio je u domeni stručnjaka u poznavanju kemijskih i senzorskih odlika spomenutih prehrambenih proizvoda, dr.sc. Dražena Lušića, vodećeg hrvatskog stručnjaka za med i Tomislava Pavlešića, dipl.ing.agr., uglednog enologa.

Ovaj izvrsno uigrani dvojac profesora vodio je sudionike radionice na edukativan i interaktivan način u otkrivanje i upoznavanje bogatstva okusa naše regije, te istraživanje mogućih kombinacija njihovog harmoničnog gastronomskog spajanja, kako u ugostiteljstvu, tako i u svakodnevnoj prehrani.

Za organizaciju radionice zaslužni su Hrvatska udruga senzornih analitičara meda, Udruženje pčelarskih udruga PGŽ, Pčelarska udruga Kastav, te Centar za poljoprivredu i ruralni razvog PGŽ, a pod pokroviteljstvom Udruge Belica i Grada Kastva.

POPIS AUTOHTONIH MEDOVA I VINA PRIOMORSKO-GORANSKE ŽUPANIJE NA RADIONICI „MED-I-TERAN Z’ KASTVA“ 05.10.2020.

MED

VINO

SIR

Riječki ogranak udruge WOW (Women on Wine – Žene i vino) je u ožujku, mjesecu posvećenom ženama i njihovim dostignućima, predstavio dvije iznimne vinarke, koje su svoje uspješne primarne karijere odlučile napustiti, te se  u potpunosti posvetiti svom hobiju i strasti prema vinu, danas ozbiljnom poslu. Profesorica kemije Jadranka Lešić (Vinarija Agris) i doktorica epidemiologije Jacqueline Marovac (Vinarija Domaine Koquelicot) su opisale svoj zanimljiv životni put i odluku da postanu vinarke, te uz probrane etikete svojih vina, pokazale da je uvijek pravo vrijeme slijediti svoju strast i krenuti u nove uspješne životne i poslovne priče. Saznajte više

Kada se humanost i zabava udruže premašuju se sva očekivanja, što je potvrdila i humanitarna večera Black&white party, ostvarena suradnjom Rotary cluba Rijeka-Sv. Vid i riječkog ogranka Hrvatske udruge poslovnih žena Krug, upriličena krajem studenog 2019. godine u hotelu Royal u Opatiji.

Tom prigodom je prikupljeno 75.000 kuna, zahvaljujući brojnim gostima i donatorima, koji su uz uživanje u zabavnom glazbeno-plesnom programu, sudjelovali i u humanitarnoj aukciji doniranih predmeta: haljine poznate riječke dizajnerice Andree Anić Dokmanović, zatim raritetnih arhivskih vina Kozlović (Malvazija Santa Lucia 2011, magnum), Enjingi (Graševina kasna berba 1994, Rajnski rizling 1990) i Iločkih podruma (Graševina Velika Berba 2011), te personaliziranih cigara Lopar Internationala.

Prikupljena sredstva namijenjena su programu „Moje mjesto pod suncem“ udruge „Centar za kulturu dijaloga“. Riječ je o programu, za podršku socijalno i financijski ugroženoj djeci od 6 do 14 godina i njihovim obiteljima, sa ciljem smanjenja prijenosa siromaštva s generacije na generaciju, te stvaranja produktivnih i radno aktivnih mladih ljudi. Ovaj iznimni program uvažava individualnost djeteta, a uključuje od kreativnih radionica, pomoći u učenju i razvijanju dodatnih vještina do emocionalne i socijalne podrške, psihološkog savjetovanja i socijalnog mentorstva. Jedini je program u Primorsko-goranskoj županiji koji kontinuirano radi s gotovo 50-ero djece i njihovim roditeljima, a 2018. godine je od Grada Rijeke i Volonterskog centra Rijeka dobio nagradu za najbolji volonterski program u Rijeci.

Nadam se još mnogim ovako uspješnim, lijepim i humanim događajima, kako bi djeci priuštili nezaobravne doživljaje, nove spoznaje i najbitnije potaknuli im vjeru, da siromaštvo nije prepreka ostvariti u životu baš sve što im srce uistinu želi!