Biti konobar, to ne može svatko!
poruka je Mire Šemić, direktorice renomiranih gastro vodiča Gault&Millau za Sloveniju i Gault&Millau za Srbiju, ujedno prve vinske akademkinje na ovim prostorima, koju sam imala čast i zadovoljstvo ugostiti na svom kanalu Moć gostoljubivosti.
Saznajte iz prve ruke:
– Što sve čini vrhunski restoran iz perspektive uglednog gastro vodiča?
– Na koje detalje obratiti pažnju, da bi našem gostu pružili izvrsnu uslugu?
– Kako postići, da osoblje kontinuirano pruža izvrsnu uslugu gostima?
– Zašto konobar ne može biti svatko?
i još puno toga korisnog…
Cijeli, izvrstan intervju možete pogledati u ovom videu.