Gostoljubivost je jedna od najmoćnijih poslovnih strategija, pri čemu treba razumjeti da su servis (tehničke vještine) i gostoljubivost (emocionalne vještine) dvije potpuno različite stvari.
Za vrhunsku uslugu, potrebno je u timu imati ljude sa 49% tehničkih vještina i 51% emocionalnih vještina ili takozvanim visokim HQ – hospitality kvocijentom.
Najbitnije emocionalne vještine uvijek prisutne u ljudima s visokim HQ:
- Iskrena ljubaznost i optimizam
- Intelektualna znatiželja
- Empatija
- Radna etika
- Samosvijest i integritet
Izvor i preporuka: Danny Meyer, knjiga Setting the Table
Pogledajte video.