Što učiniti kada nam dođu gosti bez rezervacije, a naš kapacitet objekta i/ili osoblja je popunjen odnosno nije dostatan za pružiti izvrsnu uslugu?
Pogledajte u ovom videu korisne odgovore iz mog iskustva.
Nadam se da će Vam služiti. Sretno! 😊
Konzalting u ugostiteljstvu