Sagape

Konzalting u ugostiteljstvu

  • Početna
  • O meni
  • Usluge
  • Kontakt
  • Novosti

Radionica Uspješna komunikacija s gostom – dojmovi polaznika

Polaznici radionice

Nakon uspješno održane radionice Moć gostoljubivosti u Istri, prema iskazanoj želji polaznika, da nastave usavršavanje s ovom tematikom i konceptom radionica, uslijedila je dvodnevna edukacija pod nazivom Uspješna komunikacija s gostom, održana 12. i 13. listopada, 2021. u Šibeniku i dalmatinskom zaleđu.

Polaznici s nagrađivanim vinarom Antom Sladićem u njegovoj vinariji u Plastovu

Koncept radionice je obuhvaćao teoretski dio uklopljen u iskustveni i doživljajni okvir stvarnog poslovnog okruženja na autentičnim destinacijama i u istaknutim ugostiteljsko-turističkim objektima, dobitnicima renomiranih svjetskih i domaćih eno-gastro priznanja: restoran Pelegrini, vinarija Ante Sladić i konoba Vinko.

Vinko Krnić, vlasnik konobe Vinko u Konjevratima podijelio je s nama svoja poslovna iskustva i praktične primjere za dugogodišnju uspješnost
Studija slučaja pod vodstvom chefa Rudolfa Štefana, vlasnika renomiranog restorana Pelegrini u Šibeniku
Vrhunska usluga u restoranu Pelegrini

Polaznici radionice su bili nastavnici i profesori iz škola partnera u okviru projekta RCK RECEPT – Regionalni centar profesija u turizmu, uspostavljen kao centar izvrsnosti strukovnog obrazovanja i osposobljavanja, te cjeloživotnog učenja u sektoru ugostiteljstva i turizma na području Primorsko-goranske i Karlovačke županije, uz nositelja projekta Ugostiteljsku školu Opatija.

Edukacija Uspješna komunikacija s gostom, mentorice za gostoljubivost Sanje Krmpotić

U nastavku slijede dojmovi pojedinih polaznika:

Radionica je bila izvanredna, pružila mi je nova znanja i iskustva, koja mogu primijeniti i u svakodnevnom životu.  

ZVJEZDANA HORVAT – SREDNJA ŠKOLA AMBROZA HARAČIĆA, MALI LOŠINJ

Stručno okupljanje će mi ostati u lijepom sjećanju, a dobivena znanja pomoći u daljnjem radu.

PATRICIJA TOMICH – SREDNJA ŠKOLA AMBROZA HARAČIĆA, MALI LOŠINJ

Edukacija je bila izvrsna i dobro osmišljena, kroz predavanja, radionice, degustacije, te direktan kontakt s vlasnicima vinarije i ugostiteljskih objekata.

MAJDA ŠIMUNIĆ – UGOSTITELJSKA ŠKOLA OPATIJA
Podijelite s prijateljima:
  • email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
  • Linkedin
« Video: Budite poput Amazona, opsjednuti svojim klijentima
Video: Postavljate li EXTRA pitanje? »

Pretraga stranice

Teme

  • Događanja
  • Edukacija
  • Press clipping
  • Video

Sagape logo

Sagape, obrt za konzalting u ugostiteljstvu, vl. Sanja Krmpotić
OIB: 81825918126 • Tel: +385 98 925 9401 • info@sagape.hr


© 2019–2023 Sagape, sva prava pridržana. Pravila privatnosti

Vizualni identitet by Nela Dunato Art & Design
Ova web stranica koristi kolačiće (eng. “cookies”) kako bismo poboljšali Vaše korisničko iskustvo pregledavanja i funkcionalnosti web stranice. Više informacijaPrihvaćam
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Uvijek omogućeno

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

Spremi i prihvati