Podrška za snažno podizanje poslovanja na višu razinu, kroz izvrsnost usluge, gostoljubivost i veću efikasnost djelatnika.
Svaka tvrtka je jedinstvena, stoga se prvo upoznajem s trenutnim stanjem, organizacijskom kulturom i temeljnim vrijednostima, vizijom i ciljevima, te izazovima poslovanja. Potom predlažem opcije najprikladnije Vašim željama i potrebama.
Opcija 1: Edukacija
Osobno za djelatnike, voditelje i/ili vlasnike poslovanja držim ciklus edukacija za daljnji razvoj i podizanje izvrsnosti usluge, povećanje gostoljubivosti i bontona ponašanja, za poticanje povratka klijenata i povećanje njihove lojalnosti prema Vašoj tvrtci.
Opcija 2: Praktično usavršavanje naučenog
Dodatno na opciju 1, za efikasnu primjenu strategije gostoljubivosti nakon edukacije, osobno s polaznicima edukacije prolazim praktične vježbe i usavršavanje teoretskog znanja, standarda gostoljubivosti i komunikacijskih vještina za kvalitetno i uspješno ophođenje s gostima.
Opcija 3: Mentoriranje osoblja i usluga savjetovanja
Dodatno na opciju 1 ili 2, za najuspješniju integraciju edukacije u realnim okolnostima, osobno pružam uslugu savjetovanja vlasnicima i voditeljima poslovanja, te mentorsku podršku osoblju na licu mjesta, tijekom poslovanja objekta za najveću profesionalnost i efikasnost u primjeni strategije gostoljubivosti, maksimiziranje profita i povrata investicije u edukaciju, te njegovanje i rast ugleda Vaše organizacije.
Benefiti In-House edukacija:
- Edukacija individualno prilagođena željama i potrebama organizacije.
- Snažan porast kvalitete usluge, ljubaznosti i gostoljubivosti osoblja.
- Poticanje boljih recenzija, povrata i lojalnosti klijenata.
- Bolja radna atmosfera i efikasniji timski rad.
- Povećanje lojalnosti djelatnika.
- Komparativna prednost u odnosu na konkurenciju.
- Njegovanje i rast ugleda organizacije.
Dojmovi klijenata
“Iako se bavimo proizvodnjom vina i ekstra djevičanskog maslinovog ulja i u tome želimo biti izvrsni i postići naše maksimume, izuzetno nam je važno kakav dojam i doživljaj će imati gosti koji posjete našu vinariju i odmorište.
Vođene degustacije naših vina i ulja, uparivanje jela s našim vinima i razne prezentacije, svakodnevnica su naših djelatnika.
Mišljenja sam da je gostoljubivost preduvjet kvalitetnog odnosa s gostom i da čak ako nekada i nešto drugo zeznete, ona (gostoljubivost) to može pokriti.
Iskustvo sa gđom Sanjom i njezinim treninzima gostoljubivosti za djelatnike vinarije i odmorišta Rizman su se pokazali kao pun pogodak te se radujem nastavku suradnje.”
Damir Štimac, Vinarija Rizman (Dalmacija)
“Situacija je često bila vrlo napeta između osoblja i gostiju. Vrlo često smo rješavali sukobe umjesto da ih izbjegavamo ili da ih u opće nemamo. Često smo imali “situacije” umjesto doživljaja.
Sanja nam je pomogla da našim ponašanjem gostima pružimo još ljepši boravak kod nas i pružimo mogućnost da uživaju u našoj ponudi u potpunosti. Prepoznam da su ispratili naš napredak i da potvrđuju da je to tako!
Ono gdje smo posebice narasli je dio usluge. Sljubljivanje vina i hrane, prezentacija istih. Stvaramo doživljaj gostu kojeg zapamti kao izvanrednu, poželjnu i pozitivnu uspomenu koje se rado sjeti kad god vidi našu etiketu ili netko spomene Vinariju Kozlović. To indirektno znači veliki napredak u prezentiranju, marketingu, a gdje to sve? Na kućnom pragu! Gdje su ljudi samostalno odabrali doći i koje ne trebamo potezati za rukav da nešto probaju. Oni su došli s najboljom namjerom da se kod nas dobro provedu i uživaju!
Želim dodati veliku zahvalu, na radu, trudu i brizi o nama. Želim se zahvaliti i na iskrenosti i korektnosti u radu s nama te predlaganju napretka, ali i skretanju pažnje na nedostatke.”
Gianfranco Kozlović, Vinarija Kozlović (Istra)
